Med vänliga hälsningar,
den glada och underbara personalen på Orangeriet!
Vecka: 30
Vegetariska: Lasagne toppad med aioli och ruccolacreme
Sallad: Italiensk krämig pastasallad med prosciutto
Glassbaren öppen varje dag!
Måndag
Italiensk köttgryta med soltorkad tomat, paprika och basilika serveras med potatisstomp Ajvargratinerad torskfilé serveras med vittvin- och citronsås, kokt färskpotatis samt dill
Tisdag
Kålpudding serveras med gräddsås, kokt potatis samt lingonsylt Smörstekt gösfilé serveras med dillsås, potatismos samt picklad morot
Onsdag
Provencalsk nattbakad karré serveras med plommongräddsås, samt stekt potatis Dill- och pankopanerad fiskfilé* serveras med dansk remouladsås samt kokt färskpotatis
Torsdag
Pankopanerad kycklingfilé serveras med mango- och currycréme samt ugnsrostad färskpotatis Stekt strömming serveras med skirat smör, potatismos samt rårörda lingon
Fredag
Fläskfilé Black & White (bearnaisesås, rödvinssås) serveras med rostad klyftpotatis samt haricot verts Ugnsbakad fiskfilé* serveras med citrusbrynt smör, riven pepparrot samt kokt färskpotatis
