Med vänliga hälsningar,
den glada och underbara personalen på Orangeriet!
Vecka: 23
Måndag
Tomat- och whiskeymarinerad lågtempererad kotlettrad serveras med krämig pepparsås samt ugnsrostad potatis Pocherad torskfilé serveras med ägg- och persiljesås, kokt potatis samt ångade morötter Vegetariska: Rotfruktspytt serveras med stekt ägg samt inlagda rödbetor Sallad: Nudelsallad med marinerad rostbiff Soppa: Fakes (grekisk linssoppa)
Tisdag
Nationaldagen: helglunch 129:- Med Sverigebakelse 159:- Orangeriets hemrullade köttbullar serveras med gräddsås, potatismos samt lingonsylt Pankopanerad torskfilé serveras med remouladsås, kokt potatis samt citron Vegetariska: Rotfruktspytt serveras med stekt ägg samt inlagda rödbetor Sallad: Nudelsallad med marinerad rostbiff Soppa: Fakes (grekisk linssoppa)
Onsdag
Örtmarinerad kalkonfilé serveras med fikongräddsås, potatisgratäng samt rödvinbärsgelé Tomat- och ostbakad koljafilé serveras med pestosås samt potatisstomp toppad med babyspenat Vegetariska: Rotfruktspytt serveras med stekt ägg samt inlagda rödbetor Sallad: Nudelsallad med marinerad rostbiff Soppa: Fakes (grekisk linssoppa) Idag bjuder vi på Emmas blåbärskaka med limegrädde till alla våra besökande lunchgäster efter maten
Torsdag
Pulled pork serveras med rostad klyftpotatis, bbq-salsa, picklad rödlök samt tortillabröd Fiskgratäng med purjolök, chili, vitt vin och grädde serveras med potatismos samt dill Vegetariska: Rotfruktspytt serveras med stekt ägg samt inlagda rödbetor Sallad: Nudelsallad med marinerad rostbiff Soppa: Fakes (grekisk linssoppa)
Fredag
Panerad schnitzel serveras med champinjonsås, persiljestekt potatis samt ärtskott Ugnsgrillad laxfilé serveras med räkröra, kokt potatis samt citronpicklad broccoli Vegetariska: Rotfruktspytt serveras med stekt ägg samt inlagda rödbetor Sallad: Nudelsallad med marinerad rostbiff Soppa: Fakes (grekisk linssoppa)
Lördag
Lördagslunch, välj mellan kött, fisk eller vegetariskt 129:-
