The Company

Skaraborgsvägen 3 C 033-12 52 50 Borås
thecompany.se

Speldatum: 20/11, 27/11, 4/12, 11/12
18.30 Välkomstdrink, ett glas mousserande vin, Trerätters middag, Matjestårta á la Gyllenklo
Wallenbergare på kalvfärs, skirat smör, ärtor och potatisstomp, Panna cotta med hjortronmylta, Kvällen avslutas ca 22.00.
Pris per person: Teatermeny: 795:- ink moms, exklusive dryck
Dryckespaket välkomstbubbel, två glas vin/öl samt kaffe 160:- ink moms, Alkoholfritt alternativ finns!

Vi förbehåller oss rätten att ev ändra speldatum, pris, tid utifrån FHM´s restriktioner, Bokning, förfrågan, offert: ingrid@thecompany.se


Vecka: 38

Måndag

Dagens kött: Rödvinsbrässerad oxstek med ugnsrostade grönsaker och gräddsås, gelé och stekt potatis L
Dagens fisk: Stekt sejfilé med brynta champinjoner, skirat smör och kokt potatis L
Dagens gröna: Chili SIN Carne med ris
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos L-S
Sallad: välj mellan tonfisksallad, kycklingsallad och tofusallad
Pasta: Pasta med kyckling i krämig pastasås L-G

Tisdag

Dagens kött: Fläsk med löksås eller bruna bönor och kokt potatis eller raggmunk och lingon L-Ä
Dagens fisk: Fiskgratäng på husets vis med potatismos L
Dagens gröna: Quornstroganoff med ris och örtcrème S
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos L-S
Sallad: välj mellan tonfisksallad, kycklingsallad och tofusallad
Pasta: Pasta med kyckling i krämig pastasås L-G

Onsdag

Dagens kött: Fläskytterfilé med BBQ sås, purjolökpotatis och stekta haricoverts
Dagens fisk: Strömming på Freddans vis, skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos L-G
Dagens gröna: Falafel med risonisallad och tzatziki L
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos L-S
Sallad: välj mellan tonfisksallad, kycklingsallad och tofusallad
Pasta: Pasta med kyckling i krämig pastasås L-G

Torsdag

Dagens kött: Köttfärslimpa med bacon, skysås, lingon och stekt potatis S
Dagens fisk: Husets mustiga fiskgryta med räkor, aioli och kokt potatis L-SKJ-Ä-S
Dagens gröna: Paj med sojafärs, bönor samt aioli S
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos L-S
Sallad: välj mellan tonfisksallad, kycklingsallad och tofusallad
Pasta: Pasta med kyckling i krämig pastasås L-G

Fredag

Dagens kött: Fläskschnitzel, Bearnaise eller rödvinssås, citron, ärtor och stekt potatis Ä-G
Dagens fisk: Ungsbakad fiskfilé, dillkräm, gröna ärtor, citron och kokt potatis
Dagens gröna: Höstgryta med sojaprotein och ris SO
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos L-S
Sallad: välj mellan tonfisksallad, kycklingsallad och tofusallad
Pasta: Pasta med kyckling i krämig pastasås L-G